快速喝冷饮或吃冰激凌常常会引发短暂但剧烈的头痛，相信不少人有过类似经历。研究人员指出，这种通常被称为“大脑冻结”的翼腭神经节疼痛，是身体突然冷却时发出的一种希望你放慢速度和放松下来的警告，是一种突然发作但也会迅速消退的头痛。
美国韦克福里斯特浸礼会医疗中心神经学家德韦恩·戈德温指出：“大脑冻结，实际上由于嘴和舌头遍布着血管，因此我们可以把温度带到那里。当寒冷袭击时，会引发相关动脉的扩张和收缩，大脑会将其解读为疼痛的感觉。”
为了健康，我们建议少吃或不吃冷饮，更不建议快速吃冷饮。但如果出现了上述情况，有一些技巧可以助你迅速驱散这种感觉：将舌头顶住上颚以获得热量，或者吃一些温热的东西来平衡口腔温度。（摘自“参考消息网”）