生姜是我们不可缺少的调味品，少有人知道生姜也能当药物使，后汉时期的药书《神农本草经》就有记载，那个时候就已经被百姓当药物使。
生姜的民间疗法归纳如下：
（1）治疗口腔溃疡。
生姜煮水，用热姜水漱口，每日漱上两到三次，这样喝上两三天，口腔溃疡就能有所愈合。如果你的口腔溃疡很严重了，手边又没有什么药物可以帮助缓解的话，可以把生姜切片，将生姜片贴在口腔溃疡的地方，这样也有一定的效果。
（2）治疗感冒。
用陈皮、紫苏、甘草、老姜一起煎熬服用即可治愈感冒，紫苏、甘草取上三钱，加水CC即可。
（3）治疗咳嗽。
第一个法子，取两个酸梅用火烤至表皮焦时为止，接着取两个生姜用火烤，烤后研磨成姜汁，再用纱布把酸梅和姜汁挤出汁液，加入粗茶服用可治重咳嗽。
第二个法子，将生姜研磨成碎，加入蜂蜜和开水，乘热服用也可抑制咳嗽。
（4）治疗虚汗发热。
虚汗发热时，取姜汁一小杯、酱油一杯半、胡萝卜汁三小杯，CC热浓茶搅匀服用，同时用纱布蘸取姜汁擦拭身体，即可治疗虚汗发热。
（5）治疗偏头痛。
当你的偏头痛发作时，可以将双手浸泡在热姜水中。大约浸泡个十五分钟左右，偏头痛的感觉就会减轻，甚至消失。
（6）治疗咽喉炎。
治疗咽喉炎可以取蛋*一个，二、三滴生姜汁，砂糖少许，一同泡入热汤里，拿筷子搅拌均匀后趁热服用，对消除咽喉肿、咽喉炎有些许帮助。
（7）治疗痛风。
疼痛时，用萝卜叶的汁和姜汁混合均匀煎煮，然后再用煮出来的汁水擦拭疼痛的部位可以减轻痛苦。
（8）治疗面部暗疮。
如果你的脸上总是长一些暗疮，就煮生姜水洗脸，坚持每天早晚都这样做，坚持一个月就能看到显著的效果。后面如果不再长暗疮了，也可以每隔几天就用这种生姜水煮来洗脸，这样可以起到巩固的效果。
（9）治疗脚臭。
洗脚水换成热姜水，浸泡双脚在其中时可以加上一点醋和一点盐，泡上个十五分钟即可，有爽身粉也可以在泡完脚之后擦上一些，臭味就可以消除。
（10）治疗慢性胃炎。
治疗慢性胃炎，民间常用这个法子，将老姜片炒焦后放在碗里，往里头冲上些热开水，等它慢慢冷却后再饮用，或者将炒过的姜和水一起煎熬，熬煮后加上适量的砂糖即可。这样喝上三周，就有些许疗效。
（11）治疗慢性肠炎。
一般是将老姜熬成姜水后，整个人的下半身浸泡在姜水里，每次浸泡上十多分钟，这样就能暖和整个身体，不但可以促进人体血液循环的畅通无阻，还可以治疗慢性肠炎。如果煮姜水时加上一些萝葡的干叶效果更佳。
（12）治疗头痛和牙齿痛。
头痛的时候，就取上姜汁、麻油和蜂蜜混合在一起，擦在头痛的部位即可；牙痛的时候，就取姜汁和面粉混合在一起，将其涂抹在牙痛部位的脸颊面上也可以止痛。
（13）治冻伤。
将生姜切片装到布袋里，丢到浴缸，人进去泡上一个舒服澡即可。
（14）治晕车。
容易晕车、晕船的人可以试一试，在乘车三十分钟前喝上一杯热的姜汁，可以治晕。
（15）治疗食欲不振。
将萝卜研磨成碎，加上一点姜汁，搅拌均匀，用来佐餐。食欲不振时可以试一试，对增进食欲和促进消化很有功效。
小贴士：一般老姜比嫩姜效果更好。
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