夏天快要到了，大家可能会因为过度的劳累，思想高度的集中，睡前吃了很多事物，也可能会因为神经性的头痛。再加上房间里空气湿度低温度高，甚至就会失眠多梦，半夜被惊醒等等，夜里睡不好，情绪变得急躁，但是越心急，睡眠质量就越差，渐渐地成为了恶性循环。小编也经常会遇到烦心的事而头痛失眠，悄悄告诉大家不要再喝牛奶了，他才是失眠头痛的天敌，每周吃一次睡得甜又香！睡眠质量提高了，心情也愉悦了。它就是治失眠头痛的天麻骨头汤！下面小编来给大家详细介绍一下这道菜的做法吧。
治头痛和失眠的天麻骨头汤
By杰米
配料：
天麻51克、骨头克、枸杞适量、姜10片、红枣4粒、精盐适量
烹饪步骤：
1.骨头在流动水中清洗干净
2.用开水焯一下。去掉上面的油沫
3.干天麻在流动水中洗干净，浸泡1小时。
4.已经泡过水的天麻，软了。
5.切好姜片
6.泡过水的天麻和骨头，姜，一起放在瓦煲内。注入冷水，大火煮开，改小火慢煲2小时。
7.枸杞适量，红枣4粒，在流动水中清洗干净，在出锅前十分钟，放入，煮十分钟。出锅后，加入少量盐。
烹饪小贴士：
1、鲜天麻：品种挑选（现在人工种植的主要是乌天麻、黄天麻、乌红杂交天麻），就品质、名气以乌天麻最好（切记乌天麻一般只有昭通有）；外形的挑选，以外观无黑点等变病、头大尾小、肩宽体短为好。2、干天麻：品种如上，外观如果是白净透亮那就得注意，是用明矾或硫磺熏蒸而成的，还有看天麻皮有没有黑点（有的话一般是本身天麻采挖时就、加工过程种或保管中生霉、加工不好等）、天麻开裂（主要是因为摆放时间太久）。注意购买谨慎选择粉末天麻（掺假）
大家还有治失眠头痛的菜品吗？
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