花生变“花升” 价格陡涨
去年开始时，花生米一斤的价格在3.3元，后来缓慢上涨，到11月份到了4.1元钱；可今年秋天的花生米价格真是一步到位， 呼 的就直接上到了4.5元一斤，而且，今年花生质次价高，我们都不敢进货了。 青岛民生花生制品有限公司总经理徐志勇说道。作为花生生产大省，今秋以来，我省临沂、胶东等地的花生收购价均比去年秋天高上了两成多，创历年新高。不俗的 开场 价格，让很多花生生产厂家不敢轻易出手，而高价格却并没有激发起农民售卖花生的兴趣，在采访中发现农民惜售现象非常普遍。花生价格陡涨的背后，是否有游资炒作的身影，还是因花生减产造成？花生价格上涨，对出口和花生油价格会造成什么样的影响？针对这些问题，商报近日赶赴山东各地进行了翔实采访。现状一涨！涨！涨！花生价 吓 跑杭州客商昨日下午，在莱西市周格庄镇看到，前往村里收购花生的商贩络绎不绝，而一听到有商贩喊收花生的声音，村民们都会走出家门询问价格，当听到商贩报出2.9元一斤的价格后，村民们立即失去了兴趣，扭头走回家或三三两两聚在一起聊起了天。据村民讲，眼下，普通带壳花生的价格一斤怎么也得在3元钱以上， 就这样，大家还不愿意卖呢。 今年这个花生，一个字，贵！ 从事花生去壳、批发等生意的烟台市民姜丰杰先生说， 现在，小商贩下去收的带壳花生，如果喊两块八九一斤，农民根本不理。可要是3块钱一斤收的话，小贩们就得赔钱，生意太难做了。 了解到，花生从地里收上来后，这时，就会有不少商贩走街串巷，到村里从农民手里把带壳的花生毛果收上来，然后，再批发给去壳的花生加工厂。工厂帮助商贩把花生去皮后，直接将花生米统一收购，然后进行分级，再根据级别把花生米批发给外贸出口企业以及花生油厂等。去年开始时，花生毛果的收购价一斤在2.4元左右，后来有所回落，接着又涨到2.6元左右后又有所回落。今年一开始，收购价就超过了去年的最高价，然后，原料价格虽然已经上涨，下游却相对稳定在原来的价格，这使小商贩们明显感觉到了压力。高价位也 吓 退了不少外地客商， 一位杭州的老板，听说山东的花生好，想来进点乳白花生，没想到，报价一吨竟达到了11500元，把这个老板直接 吓 跑了，太贵了。 花生商贩李明告诉。现状二 贵吗？听说还能涨！ 农民惜售 贵？我觉得还能涨！去年我卖了两块五一斤，后来又涨了好几毛钱，我卖亏了。今年一上手就到了这个价，我听说外地的花生也减产很厉害，今年这个花生还得涨，我一斤也没卖呢。 平度市蓼兰镇村民陈元庆说道。 今年绿豆涨了，大蒜涨，菜也涨，所有的农产品都涨了价，我们觉得花生减产了，价肯定更得涨。 村民赵木松告诉， 虽然我们这么做，也有可能 踩空 了，去年就是开始时贵，大家都等着涨价呢，结果一个劲地跌，最后还是贱卖了，比人家卖得早的少赚了不少钱，不过今年大家都觉得涨得可能性要大很多，一年到头种点花生不容易，难得有个价好的年头，大家情愿冒险再等等。 虽然感觉存着花生待涨价有风险，但问了10多户村民，惜售心理让他们 抱紧 家里的花生等待涨价，许多至今一斤都没卖。 我们村，现在只有一家卖了的，才卖了两块三一斤，到现在，村里人提起来不都笑话他，说他是馋酒喝，等不及卖花生换酒了。 在烟台莱阳市冯格庄镇，听到一位村民这样说道。据了解，该村种了有600多亩花生，虽然今年的花生价格还不错，但是，也没有高出去年太多，农民们对花生价格普遍高企。原因一连绵下雨致花生减产4成 收花生前最需要太阳的时候，我们这连着下了半个多月的雨，几乎就没见着太阳，花生都烂在地里了，长芽的一堆堆的，产量大减。 面对较高的花生价格，为何农民竟选择了观望？对此，了解到，今年，山东各主要产地的花生都有不同程度的减产。临沂是山东花生种植大市，今年，该市共种植了260多万亩花生，共收获了80万吨果。该市农业局生产指导科科长杨卫波告诉： 播得晚，收得早，让今年临沂的花生产量有所下降。今年春天由于长期低温，花生播得晚，普遍耽误了一个节气；快到收时，一看快要下雨了，大家都忙着抢收，虽然因此避免了花生烂在地里造成损失，但由于生长时间不够，今年的花生小仁的多，瘪粒多，去年每亩收了314公斤，今年却在309公斤，有所减产。 据威海乳山市农业技术推广站站长郑强介绍，乳山市去年花生的种植面积为30.8万亩，单产花生302公斤；今年花生种植面积为28.5万亩，单产281公斤。而受涝严重的青岛，160多万亩花生中有些地方减产甚至近4成。 今年花生坐果需要雨水时，正好天大旱，果扎不下去；到了快收时，又连着下了半个多月的雨，花生都烂地里了，收上来的也不实，发*、发霉，生芽果也特别多，一亩地，怎么也少收了一二百斤，减产得厉害。 青岛莱西农民万桂香大姐愁眉不展地说道。 不但受了涝，我们这里的蚍螬还特别多，往年打600来斤的，今年只打了400来斤，减产太严重了。 了解到，蚍螬是一种白白胖胖的害虫，是花生最主要的害虫，被它咬过的花生，很快就烂掉长芽了。在平度、莱西采访得知，这里的花生今年收成普遍不好。 不但烂在了地里，而且由于地里太涝，拔花生时非常费事，我为此还雇了工人，费用又多花了不少，卖的便宜，我得赔本。 莱西市牛溪埠乡牛溪埠村的万大姐告诉，她家今年种植了20亩花生，产量低加上费用高，导致她没法卖低价， 怎么也得保个本吧。 原因二游资介入成分不大涨价预期花生价被 炒 高今年以来，先是绿豆遭游资狂炒，接着，又是大蒜、土豆等，花生涨价的背后，是否也有游资炒作的成分呢？对此，采访了众多业内人士，大家的普遍观点是：花生涨价，最直接的原因在于减产和农产品的普遍涨价，使大家对花生涨价有了一个共同的心理预期，大家连手推高了花生价格，其中游资的成分应该是相当少。临沂市农业局生产指导科科长杨卫波说： 中国的花生产区很多，除了山东之外，还有河南、吉林、辽宁等多个地方，而且每年全国花生的产量很大，游资要想炒高花生的价格，难度简直是不可想像的。 今年，乳山市花生减产一万多吨，造成供不应求的市场态势，是花生价格上涨的主要原因。 郑强也说道。 我们现在花生米的收购价，已经到了8300元/吨，比去年高出了两成多，就是这样，每天也只能收上一点，特别难，大家都不卖。今年，雨水导致的减产、以及所有农副产品上涨带来的影响，让花生一开始就有了一个高价。 龙大食品集团有限公司副总经理郑先生说，涨价预期，让不少农民和贸易商选择了囤货，这是花生涨价的主要原因。在莱西周格庄镇，一花生加工公司经理董先生告诉： 现在，我已经进了200多吨货了，这些货，我不着急出手。今年所有农产品都贵，花生又减产了，肯定还得涨。 对此，山东社科院农业发展研究所所长秦庆武也表示： 近年来，农产品普遍存在涨价现象，其实与其他杂粮和蔬菜等农产品相比，花生30%的涨价幅度还不算太高。 秦庆武说， 花生价格陡涨，我认为是一种报复性反弹。 据秦庆武分析，除去减产因素，更重要的是社会环境因素。 农民收益较低，但生活成本却在上涨，包括农民工工资涨价这些都冲击了农民种植花生的积极性。同时由于今年货币超发，资金流动性过剩，再加上过去人为的压低农产品价格，各种因素综合在一起，导致了今年花生价格的陡涨。 调查质次价高花生交易陷入僵局姜先生在烟台莱阳开了一家花生加工厂，主要从事的是将花生毛果去壳，他告诉，自己今年到现在还没开始生产呢， 花生太贵了，大家都在观望，不大敢出手。 今年的花生毛果不但起价高，而且，质量也差，瘪果特别多，一不小心，就得赔钱。 小商贩赵先生告诉。据他介绍，今年的花生毛果，一斤多数只能出六两七八的米，有的甚至只能出六两半，如果收了这样的果，我们得赔，收七两的好米，才能勉强保本。 在莱西市河头店镇大里庄村，看到村民王大姐家的花生看着壳很正常，剥开后不少都唱起了 空城计 ，没有米或只有一个小米， 空壳子太多了，不但我的这样，大家的都一样。 莱西市河头店镇的刘凤博从事花生收购已有10多个年头了。他告诉，从9月底，他就开始在莱西、莱阳一带的村子收购带壳花生。尽管他给出的已经是 高价 ，比去年这个时候贵了不少，可每天的收购量多没超过1吨， 往常一天怎么也得收上个两三吨。 不但价高，今年花生质量下降，他们去贸易公司送货时，一不小心就会被拒收， 这得非常会挑花生，像我有这么多年经验的，也扛不住了，风险太大了。 目前，这样的花生收购商不在少数，他们都因带壳花生收购价格太高已停止收购，选择观望。影响花生油大幅涨价，一桶动辄涨十多元花生涨价，作为下游企业的花生油生产厂家必然面临压力。9月以来，市民一直猜测花生油是否会涨价，目前，涨价已经成为现实。昨天下午，龙大食品集团有限公司副总经理郑先生告诉： 到今天下午，我们已经要求山东省内的各个卖场，把龙大花生油和调和油的价格都提上去。接下来，全国市场的龙大花生油和调和油，价格也将在半个月内提完。 据他介绍，以5升装的龙大花生油为例，提价前的价格为85.6元一桶，提价后，则涨到了99.8元钱，一桶上涨了14.2元，涨价幅度着实不小。 其他的龙大调和油等上涨的幅度也和这个差不多。 郑先生说道。在青岛浮山新区的一家超市里，胡姬花、长生、龙大等知名品牌的花生油都打出了促销的牌子，但对此，销售人员表示， 油这几天几乎都涨价了，这个促销价，是在涨价的基础上再打的折。 据了解，最近一周之内，各个品牌的花生油普遍有了一成到两成的涨价。其中，金龙鱼5升的调和油从54.9元涨到了62.5元，1.8升的则从22元涨到了26元，胡姬花5升装特香花生油涨到了89.9元，胡姬花金醇浓香5升装花生油则从92.5元涨到了104.8元。而在济南市马鞍山路一家超市看到，鲁花和胡姬花的食品油都在促销，暂时没涨价。但销售人员告诉，活动结束后，涨价是肯定的。同样在促销的龙大花生油，4.36升装的从95.6涨到了109.9元。 ：徐玉亭