牙周炎、龋齿:用热姜水代茶漱口，每日早、晚各1次，对保护牙齿、预防和治疗龋齿颇为有效；也可用热姜水加少许食盐代茶饮用，每日2~3次。
风寒感冒、头痛：姜味辛、性微温，具有发汗解表、温肺止咳、解*的功效，主治外感风寒、胃寒呕吐、风寒咳嗽等病症。
腰肩疼痛：姜水可以温中驱寒、疏通经络，对于因天寒常犯的腰腿痛、膝关节痛，能发挥很好的疗效。另外，生姜中所含有的镁，还有消炎镇痛的作用，有助于缓解肌肉痠痛，以及关节炎引起的发热、红肿等不适。
偏头痛：虽然现代医学很发达，但偏头痛的原因依然不明，专家推测与脑血管收缩等神经机制有关，此外也可能跟身体过度寒冷有关。姜能够帮助身体体温上升、提升代谢，达到御寒、保暖的保健功效。
头皮屑：用生姜轻轻擦洗头发，然后再用热姜水清洗头发，可有效防治头皮屑。