春天的气候最干燥，容易肝火过旺，这肝火一旺可不得了，口干舌燥气喘心烦，容易身体不适。
所以春季要常吃些芹菜，它清热解*，去病强身，尤其是经常失眠、头疼、皮肤粗糙的人更要多吃些。此外，芹菜含酸性的降压成分，对于原发性、妊娠性及更年期高血压都有效果。
今儿来一道芹菜很牛的搭配，非常香特别下饭，就连家里不爱吃芹菜的小朋友都夹个不停，一定要做给家人尝尝，肯定不失望。
食材：腊肉90克，芹菜克，大蒜2瓣，葱花少许，味极鲜酱油2勺，植物油适量
做法：
1备好食材。芹菜洗净
2腊肉切片；芹菜切片；大蒜切片
3炒锅放植物油，油温4成热，下蒜片和葱花炒出香味，放入腊肉片翻炒
4加适量清水，咕嘟一会儿
5汤汁还剩三分之一，放入芹菜翻炒
6芹菜发蔫，加味极鲜酱油，翻炒均匀即可关火装盘
宝妈小贴士：
1腊肉和酱油有咸味，就不用放盐了
2加水炖一会是为了腊肉更软
爱美食的都在
