北京痤疮医院咨询 https://m-mip.39.net/disease/mip_8583101.html山药和茯苓是生活中比常见的东西，山药不仅可以直接食用，而且还具有很高的药用价值的，经常吃山药的话，可以增加人体的免疫力，起到强身健体的作用。不仅可以补肾益气，而且还可能帮助消化，降血糖等功效的。茯苓主要功效是健脾宁心，对惊悸失眠的有调理作用。将山药如果和茯苓同时食用的话，具有补中益气、健脾祛湿的作用，但是一定要注意适量的食用，千万不要过量。山药可以治疗一些脾虚腹泻、糖尿病、消化不良、慢性肠炎等疾病，具有补肺、固肾、益精、健脾的疗效。茯苓具有保护脾胃、宁心安神的功效。二者一起服用可以有保护脾胃、缓解头晕头痛、改善睡眠质量的效果，可以治疗小便不利，水肿胀满，心悸，健忘，遗精等疾病。而且还可以缓解肾气亏耗、腰膝酸痛、下肢瘘弱、痰喘咳嗽等症状。
By谨和五味
用料
山药30克茯苓10克鸡胸肉50克食盐适量食用油适量味精适量
做法步骤
1、1、山药去皮、切片，鸡脯肉切片
、、茯苓研粉，作为芡粉
3、3、将鸡肉片均匀包裹
4、4、锅内倒入食用油
5、5、油锅四五分热时放入鸡肉片，翻炒、调味
6、6、入山药片，加入食盐和味精，炒熟出锅。
小贴士
定要注意适量的食用，千万不要过量。
山药的营养功效
山药，味甘，性平；归肺、脾、肾经。补脾；养肺；固肾；益精。主脾虚泄泻；食少浮肿；肺虚咳喘；消渴；遗精；带下；肾虚尿频；外用治痈肿；瘰疬。
1.健脾益胃助消化
有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱，食少体倦，泄泻等病症。
.滋肾益精
强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精、妇女白带多、小便频数等症，皆可服之。
3.降低血糖
有降低血糖的作用。可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。
4.延年益寿
有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病。取得益志安神，延年益寿的功效。
山药的饮食禁忌
山药皮中所含的皂角素或黏液里含的植物碱，少数人接触会引起山药过敏而发痒，处理山药时应避免直接接触。
山药不要生吃，因为生的山药里有一定的*素。
山药也不可与碱性药物同服。
忌甘遂同用。
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